Barazza 1PBF95 Piano cottura B_Free incasso da 90Richiedi Preventivo Personalizzato

Bruciatore doppia corona chef 3,5 kW

Garantisce risultati professionali grazie a due corone di fuoco che distribuiscono perfettamente il calore sul fondo dello strumento di cottura. La fiamma è orientata in modo da concentrarsi verso il centro del bruciatore, rendendo la cottura ancora più rapida.

Accensione una mano e valvola di sicurezza

Consente di azionare, con un solo gesto, accensione e regolazione mediante la manopola. In tutti i piani cottura a gas Barazza la candela di accensione è allinterno del bruciatore, sotto il coperchio, al riparo dai liquidi che traboccano dagli strumenti di cottura e da eventuali danni causati dalle operazioni di pulizia. La valvola rapida di sicurezza blocca il flusso del gas, anche con rubinetto aperto, in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Si attiva con laccensione del bruciatore e grazie alla termocoppia rapida entra in funzione dopo pochissimi secondi.

Design

Design evoluto ed esclusivo che unisce funzionalità, eleganza e praticità.

Griglie ghisa

In fusione di ghisa, come quelle che si utilizzano nelle cucine professionali, sono particolarmente solide, resistenti al calore e perciò durevoli. Trasmettono e mantengono meglio il calore. Speciali gommini ne garantiscono la stabilità eliminando inoltre il rischio di graffiare il piano. I piani cottura della serie LAB sono disponibili anche nellelegante versione con griglie e spartifiamma in acciaio inox.

Eco-fiamma

I bruciatori a fiamma stabilizzata con piastra ad alto rendimento termico in dotazione ai piani cottura a gas Barazza, ottimizzano i consumi energetici e riducono lemissione di sostanze tossiche di oltre il 50% rispetto a quanto stabilito dalle normative.

Bruciatore 4 kW

Bruciatore che garantisce alte prestazioni grazie alla potenza elevata. Per una maggiore precisione nella cottura, due manopole regolano la fiamma interna, quella esterna o entrambe. Adatto anche per la cottura wok.

Modulo 90

Modulo 90